前一阶段，全国大部分地区受到冷空气影响，气温较低 。对天气影响敏感的农副产品，尤其是露天生长的蔬菜、茶叶等上市期推迟 ，受到上市量减少的影响，价格有所上涨。
蔬菜比往年量少价高 红椒卖出肉价钱
29日，无锡环亚集团农贸市场211号摊位上销售的浙江春笋卖到2元/斤 ，因为价格比上周降低了不少 ，一天能卖掉1000斤，销量也增加了一倍 。“现在卖的都是浙江笋，最早的福建笋已经下市了。”老板于师傅说，虽然上市量最近增加了，不过和去年相比要少一些，价格也要贵几毛钱。据锡澄蔬菜批发市场负责人尤经理介绍，3月中下旬福建笋收尾 ，浙江笋开始上市 ，因为气温较低，春笋生长慢 ，上市量要比去年同期减少三成，价格也高出一半左右。不过，随着气温回升 ，价格已经回落，预计4月份开始就会比较平稳。
同样受到低温影响的还有菜椒 。环亚集团农贸市场的菜椒价格卖到了7元/斤，红椒卖到11元/斤，堪比肉价 。“一个菜椒就要卖到3元钱 ，又是配菜 ，卖不动了。”
65号摊位的周师傅专门卖菜椒，以前生意很好，但现在的销量连之前的二成都不到。“现在菜椒的货不多 。”他觉得菜椒价格和天气冷生长慢有关系。尤经理介绍 ，目前山东产的菜椒已经开始上市 ，一斤的批发价要比之前便宜1-1.5元左右，预计到4月份上市量会逐渐加大 ，价格也会有所回落。
另外 ，蚕豆到4月中旬也要上市了。据估计，无锡地区的第一批蚕豆产自福建北部和浙江南部 ，因为长苗时受冻产量减少三成，上市后价格会有所上涨 ，要等到“五一”后才会有所下降。
地产新茶上市推迟 下月10日后才会露面
29日 ，在南禅寺茶叶市场内，几乎家家户户都打出了2011年新茶的海报，无锡毫茶 、太湖翠竹、碧螺春等几大品种的价格都在一斤500元以上 ，比去年同期上涨了20%左右。“这个是无锡地产的毫茶，昨天刚到的货，一斤600元，太湖翠竹要便宜些，一斤500元 。”看到有顾客进门，一茶叶店老板热情地推介起了“地产新茶”，一顾客在查看后 ，花100元购买了2两太湖翠竹。面对锡城市场上的地产新茶 ，江苏省茶叶协会徐会长表示，地产新茶估计要到4月10日才会在市场上露面 ，目前的新茶都是外地茶。徐会长说 ，今年无锡地产茶的开采期要比往年晚了十多天 ，不过今年这个开采日期算是正常年份 。往年气温偏高，茶叶开采日期提前，开采后容易受倒春寒的影响，茶芽受到冻害。今年开采期晚 ，茶芽相对不容易受冻。目前马山地区的新茶每天能采100斤左右，宜兴地区的量较大 ，每天能有1000斤左右，一斤的价格在千元左右。因为量少、价格高，第一批明前茶主要通过单位团体采购走量，不会上市场零卖，市场上最早要到4月10日才能看到正宗的地产新茶 。“现在市场上的地产新茶其实都是外地茶。”他表示，目前市场上的新茶主要来自四川，外地新茶每斤的零售价只要300元左右，但是一傍上地产品牌，身价普遍能达到五六百元一斤。
天气不热水果高价 销量同比下降
“现在天气不热，水果价格也高，销量肯定要差一些 。”昨天，在新生路上一家水果店 ，各类时鲜水果摆在货架上。部分卖相不好的苹果正在进行降价促销 ，从每斤4.5元降到3元 。老板冯师傅说，今年以来，水果价格较高，加上天气一直不热，大家吃水果的热情不高 ，影响了销量，时间长卖不掉的水果只好降价处理。
据锡澄水果批发市场负责人介绍 ，受到运输费用、人工费用、天气等因素的影响，今年的水果价格普涨 ，3月份水果批发价平均为5.56元/千克，相比去年3.72元/千克的价格上涨了49%。目前，芒果、西瓜和甘蔗已经大量上市，到4月份，市民就可以吃到枇杷、李子和荔枝等水果了 ，不过价格也都不菲 。该负责人说 ，今年气温较往年偏冷，水果储存时间长，市民消费水果的热情也不高 ，吃的人少，也会影响到水果零售商的生意，销量和去年同期比要有小幅减少。
转自《江南晚报》
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