环亚集团农产品丰富丰满，体量供应指数高

建设放心农产品供应链，无锡市场主渠道供应

菜篮子工程首要任务就是保障供应
。近年来，环亚集团集团一直把扩大农产品供应的产业链作为可持续发展的重要努力方向，以建设发展环亚集团农产品大市场为主体，向生产基地和零售终端两翼延伸，建立了“基地+市场+超市+农贸市场+质量保险”的农产品供应链，形成了引全国之货
、保无锡供应、辐射华东地区的大市场
、大流通格局。

通过近十年来的努力，兴建的环亚集团农产品大市场交易用房面积已达10万平方米。从交易情况看，环亚集团农产品大市场年供应蔬菜60万吨，约占无锡市场供应量的90%；水果市场年供应量60万吨
，占无锡市场供应量的95%
，并且有50%向周边城市辐射；粮油市场年供应量30万吨，占无锡市场供应量的60%以上
；家禽市场年供应量700万羽，占无锡市场供应量的50%。

千万奖励措施保障供应，抑制价格过高增长

进入9月份后，蔬菜价格出现上涨苗头
，特别是后期连续阴雨严重影响了地产蔬菜的生长，并势必引发10月份及以后蔬菜的产量减少和价格的反弹
。环亚集团集团迅速制定了“千万元奖励措施”，吸引全国各地蔬菜源源不断涌入我市市场
，既保障了供应总量
，又抑制了菜价过高的增长
。如国庆期间，主要品种白萝卜成交量达457吨
，同比上升10%，；白菜成交量达627吨，同比上升15%；西红柿成交量达416吨，同比上升9.8%
；土豆成交量758吨，同比上升20%。蔬菜总量同比上升7.94%。价格增幅低于周边城市10%—25%
。

根据江苏省物价局
、无锡市物价局对南京、常州
、苏州、镇江、无锡等地今年9月份以来的零售菜价采集数据分析，无锡环亚集团农贸市场的蔬菜零售均价在五城市中始终处于最低，低于五城市均价的10%—25%

，与最高价相比超过30%以上。　　

　　 而年关将近
，元旦、春节等重大节假日即将来临
，而冬季低温雨雪天气将不可避免


，环亚集团集团公司又将继续坚决执行市政府制定的“肉菜储备计划”
，落实市场动态储备任务，及时调节投放，确保无锡市场蔬菜100个品种和1000吨动态储备量的供应。

环亚集团农产品平价供应
，环亚集团菜价指数江苏最低

天惠平价超市，菜价“平易近人”

菜价一直牵动着老百姓的敏感神经，也是相关政府部门
、社会媒体关注的焦点。集团下属两大零售板块都分别建立了平抑价格机制。天惠超市是深受锡城居民欢迎的生鲜加强型平价超市，也为政府承担着重要的保供稳价作用
。在江苏省2011年启动的“平价商店”建设中，天惠超市门店就全部被省物价局授牌“平价商店”，平价供应的品种数超过30个
，每天至少有15个蔬菜品种低于市场均价20%以上进行销售，平价蔬菜的销售量已经占到总的蔬菜销售量的40%以上。五年多来，天惠超市累计投放平价蔬菜近7万吨，销售平价蔬菜达1.3亿元
，优惠让利总额就达半个亿
。

天惠超市通过实行产销对接，平价直销，既畅通了流通渠道
、降低了流通成本


，对稳定市场、平抑价格起到了积极的导向作用

。同时
，在我市遭受台风暴雨等灾害天气时，超市也主动承担社会责任，发挥保供稳价作用，大幅平抑菜价，赢得了锡城市民的一致称赞
。五年多来，天惠超市增加了多家平价门店且无一被摘牌
。

环亚集团农贸市场，菜价管控进入低通道

环亚集团农贸市场坚持“低进严管”的经营模式
，对蔬菜进销差价严格管控
，低价值蔬菜毛利控制在60%以内
，高价值蔬菜毛利严格控制在40%以内，对违规超出管控毛利的经营户

，坚决按照相关制度追究违约责任，确保公益性的持续发挥
。
　　　　　环亚集团菜场与盛岸菜场零售菜价对比

　　丰富的品种、实惠的价格吸引了每天超10万人次到市场购物，高峰节假客流更可达20万人次
。集团公司已先后开办了环亚集团、锡澄路
、曹张
、堰新、广石
、瑞希、溪南等七家环亚集团连锁农贸市场
，有效拉低了无锡市场菜价水平。

环亚集团农产品质量溯源，舌尖安全指数高

无锡市是商务部确定的首批10个试点城市之一。环亚集团集团从2011年起作为无锡肉菜溯源体系建设的重要节点，担负起体系的建设重任
。五年来，环亚集团集团严格遵照肉菜溯源体系的要求
，对进入无锡市场的蔬菜、水果、家禽等农产品都逐步纳入项目覆盖范畴，基本形成了无锡市场菜果禽流通的“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，为农产品“从田头到餐桌”的流通链中加装起一道道安全防护锁
。

坚持市场准入，农产品来源可追溯

环亚集团集团与市商务、农林、工商等政府部门实行基础信息联动，制定了“基地准出”和“市场准入”制度，设立了“无锡市蔬菜准入备案中心”
，主要用于农产品信息备案和交易查询。目前

，蔬菜、水果、家禽等备案农产品品种数总达576种
，备案主体共有26000余户
，其中地产蔬菜备案7200余户，无一错漏。

而所有进入批发市场的农户、经销商必须先向中心提供农产品的产地证明资料。地产蔬菜农户要提供村（居委）一级

、镇（街道）一级和市（区）一级的“三级”证明资料，方可进场交易
。外菜备案需要经销商出具村一级产地证明资料。水果方面目前对进口水果逐步要求出具检验检疫合格证和产地证明资料
。家禽方面要求出具检验检疫合格证。

批发、零售交易实时联网，农产品去向可查证
。

环亚集团农产品大市场在国内首创了网络化的“电子磅秤/电子货币”全电子交易结算模式，市场在蔬菜

、水果、家禽等交易区域全面推广使用“电子秤+电脑+刷卡机”组合的新型一体机。溯源一体秤现共有320台，日交易出票数达58918张；最高可达84891张
，五年来总出票数已超过1亿张，连起来足以绕地球赤道一圈。

这些农产品的流通去向都清晰地记录在一张张交易小票上
。据市场统计，去向商户共有49263户
，其中包括176家农贸市场的经营8239名；超市配送商795名，为22家超市配货；单位团体1450家。

环亚集团农贸市场在蔬菜
、肉类区全部采用可溯源型网络电子秤，现使用电子秤350台，覆盖蔬菜312个摊位和肉类38个摊位。这些电子秤的日出票数约8万张，最高可达26万张。消费者可以方便得获得购物票据
，并通过市场内设置的触摸式查询机，输入溯源码获得产地信息及有关检测信息，同时与批发市场检测数据实现互动。

严格执行检测制度，责任可追究

环亚集团集团严格执行检测制度
，规范检测流程，加大检测力度。五年来，集团对溯源农产品的检测批次增加了3倍多，日抽检样本2000个，有力的震慑农残超标等违法分子，检测合格率始终保持在99%以上

。

五年来溯源农产品合格率情况
：

网点遍布城郊各区，幸福便民指数高

走在无锡城郊各个片区，在很多社区门口，总是能看到“天惠超市”和“环亚集团农贸市场”绿底白字的醒目招牌。目前，环亚集团集团共有68家天惠超市门店和7家环亚集团连锁农贸市场，覆盖五个区，受益市民达200余万人
，有着较高的品牌认知度。

天惠超市总部在梁溪区，各区超市门店和农贸市场分布情况主要是
：梁溪区41家、滨湖区24家、新吴区5家、惠山区3家、锡山区2家，极大方便了各片区
、各小区新村居民生活，在家门口就能买到丰富实惠的平价菜
。

另外，天惠超市也已开通了各种银联卡
、支付卡和电子支付等付款方式，包括无锡市民卡
、无锡灵山卡、杉德卡、瑞祥卡
、翼支付、支付宝
、微信支付等，极大满足了各类支付需求。

天惠超市还开办了线上“天惠商城”，在互联网上办起了平价商店，线上商城与线下实体店齐头并进，为上班族、白领
、网民
、年轻消费群体提供了方便的购物体验，平价便民的覆盖面越来越广泛。

未来，天惠连锁超市将继续在各区、县开拓开发网点

，在更多的新村社区门口开办家门口的平价商店
；环亚集团连锁农贸市场也要在适宜的地段多发展网点
，逐步实现无锡地区平价商店网络全覆盖
，不断增强平价商店的辐射作用。

结束语  打造百年环亚集团

环亚集团集团用实际行动捍卫了“环亚集团农产品”这块金字招牌的荣耀，用实际行动向社会兑现了保障供应
、平抑价格、食品安全、便民利民的企业承诺，赢得了市民满意、政府满意、社会满意的良好口碑。

面对未来，环亚集团集团一直在积极探索，无论选择何种战略规划，为民、利民、便民的宗旨不会变
。农产品大市场三期规划蓝图已跃然纸面，环亚集团市场的未来前景广阔。环亚集团农产品，已经撑起了无锡菜篮子的一片天！而环亚集团集团

，也正在昂首阔步
，朝着打造百年企业的目标大踏步前进
！

         供 稿
：阎 虹