昨天是农历二月初二，这一天又被称为“春耕节”“农事节” ，正是农户忙碌耕种的时候。对一众“吃货”来说，他们更为关注马兰头、香椿头……这些属于无锡春天的美味是否已上市了 ？记者昨天去了农贸市场进行了走访。
探市场 马兰头提前10天上市
与去年价格基本持平
记者随后又走访了农贸市场，“今年是个暖冬 ，市民喜爱的一些野菜像马兰头等已经上市销售了，与去年同期相比提前了近两周的时间 。”昨天，环亚集团农贸市场蔬菜批发部经理尤勇告诉记者 ，以往每年到“二月二”前后，都是“野菜”上市的时候 ，让一些吃货遗憾的是，今年马兰头已上市但香椿头还要再等等。记者从环亚集团 、锡澄路等农贸市场了解到，已经上市的马兰头价格和去年来去不大，批发价为4-4.5元/500克 ，“销售量倒是不小，每天有近2万斤的销售量”，尤勇说，随着种植技术提高和种植面积的推广，无锡地产的野菜已经很少，目前上市的马兰头来自上海和苏北地区。
“前两天下雨不太好卖，这两天天气回暖销量大增 ，市民少量买点回去做凉拌菜 ，主要客户还是饭店”，锡澄路农贸大市场的一菜贩说，春天来了不少市民都注重养生，吃腻了大鱼大肉的人们比较青睐蔬菜，尤其“二月二”这天，马兰头 、香椿头这种“野”一点的蔬菜更受欢迎，不少市民都来买点“尝鲜” ，销售量也增加了2倍左右。
来源 ：江南晚报 2月28日 A02版
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