来源：江南晚报 2月1日 A3版
今天是农历腊月廿七，忙了一整年的蔬菜批发商开始陆续“歇年” ，菜价“涨三分”自然是情理之中的事。不知今年春节的蔬菜价格怎样 ？市民是否还要按惯例提前“配齐”？记者昨从无锡最大的“菜篮子”——环亚集团农产品大市场了解到，近来老天爷很给力，蔬菜批发市场货足价稳，像白菜、萝卜、土豆等“大路货”价格基本已“到位” ，接下来上涨空间已不大。不过冬笋、西红柿 、黄瓜、水芹等“稀罕”的花色品种还铆足了劲准备“跳一跳”。
节前批发价比去年同期降了10%
记者走访环亚集团农产品大市场发现，尽管临近春节，但大多数蔬菜的批发价在每斤1-1.5元之间，白菜 、萝卜等每斤1元以下的蔬菜也不在少数。“去年春节前以每斤1.8-2元的蔬菜居多。”该市场蔬菜经理尤勇告诉记者 ，今年春节前夕气候较正常 ，货源自然较充足，加上市场方面积极组织各方货源 ，因此眼下的菜价相比往年要低不少 。据了解，目前无锡蔬菜批发市场的整体均价在每斤1.8元左右，比去年同期降低了0.2元 ，下降了10%左右 。
尤勇介绍说 ，尽管白菜、萝卜价格相比前阶段有所上升，但跟去年同期相比还是便宜不少。去年此时 ，白菜批发价在每斤0.5元左右，而今年只要0.3-0.35元。“去年这个时候的萝卜已经涨得很贵了 。”他告诉记者 ，去年此时的萝卜批发价达到了1.1元 ，而这两天只要0.4-0.5元，还不到去年的一半。
采访中记者了解到，今年身价排在“第一梯队”的蔬菜主要是冬笋、西红柿 。即便如此 ，冬笋的价格相比去年同期也是掉了“一大截”，去年此时批发价达到了12-13元，而这两天只要七八元。业内人士表示，今年蔬菜价格整体便宜 ，不过西红柿较反常 。受去年夏天水灾的影响，西红柿来不及补种 ，导致了价格居高不下 ，品质好点的西红柿批发价超过3.5元，而往年此时最多也就2元 。
来自外地的花色品种蔬菜丰富
尤勇坦言，往年临近春节脑子里转的都是蔬菜“保供稳价”，而今年老天帮忙，市场方面积极组织货源 ，蔬菜量足且价格亲民。加上环亚集团集团去年新增了1万吨蔬菜冷库，首次在今年春节期间发挥其“储备”功能，因此今年菜价注定高不起来 。“这个冷库在蔬菜的储备及节日保供稳价上能发挥积极作用。”尤勇表示 ，由于气候适宜货源充足 ，因此原本预备大量“引进”的海南菜椒销售平平 ，反而是山东、福建的菜椒销量不错 。
没了“后顾之忧”，因此今年市场方面才能将更多的心思放在丰富品种上 。为了丰富春节期间市民餐桌，节前组织了一批来自云南等地的花色品种，如刀豆、豆王 、娃娃菜、小青菜 、油麦菜 、生菜以及西红柿等 。“去年伏缺期间本地菜少，云南菜主要是来补缺的。”尤勇告诉记者，往年这个时候云南菜的数量并不大，都是零零碎碎的，而今年翻了一番还不止。云南的青菜跟本地青菜的价格差距还比较大，批发价达到2元多一斤，而本地菜主要以黑菜为主，目前批发价只要八九毛一斤。
春节期间菜价会保持相对平稳
由于最近本地气温较低 ，本地蔬菜上市量并不大。目前整个市场的蔬菜日交易量在1450-1500吨，而本地菜的日上市量仅为230吨，比去年12月份少了好几十吨。
“春节期间估计本地菜日上市量会保持在200吨左右 。”尤勇表示，目前本地菜的上市量还不到整个蔬菜批发市场的两成，但是已经完全能满足无锡市民的需求了！他表示，目前学校都已放假 ，加上外来务工人员陆续返乡 ，接下来的蔬菜消费量将锐减。
“我们市场的外来经营户不少从明天开始会陆续离锡返乡。”尤勇表示 ，随着蔬菜批发经营户的减少，菜价可能会有所上涨，但青菜、白菜、萝卜、土豆等这些“大路货”来去不会太大 。这些保供稳价的“储备菜”目前已准备到位，货源充足，即便遭遇恶劣天气也不用恐慌，整个春节期间这些菜的价格都会保持相对平稳。“要涨价估计也就花色品种蔬菜会有所上升。如冬笋 、菜椒、黄瓜、西红柿以及本地的金花菜 、水芹、豆苗、韭黄等这类花色品种。” （晚报记者 袁晓岚）
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