花生，民间美称“长生果” ，营养价值即高又全，被誉为“植物肉” 、“素中之荤” 。人们对花生的喜爱程度 ，也可以从粮油市场近年来统计数量的不断增加中看出。
今年以来 ，花生的价格呈现出的“花升”，让市场经销商直呼看不懂 、吃不消 。价格如坐云霄飞车般，直线上涨。环亚集团粮油市场采价员从花生经销大户处了解到：“还不是因为现在花生米的产量少了，物以稀为贵 ，价格当然就要涨上来了嘛。这两三年 ，花生便宜 ，老百姓都不大量种植了。而且每年年后 ，都是落价行情， 因此2019年前期农户卖货多 ，目前余量也就不多了，惜售挺价的心理十足。
对此 ，业内人士表示，产地货源稀少，产销地库存普遍偏低，新花生入市还有一段时间，后期花生价格预计仍有涨势。（宋胜楠） |