来源：江南晚报 3月20日 A03版
“米袋子”拎得怎么样 ？业内人士：粮食管够 ！ 地方储备可保无锡市民消费127天
“老王，帮这位客户拿40袋25公斤装规格的兴化大米，另外10公斤装规格再来10袋……”昨天早上6点，环亚集团粮油市场销售大户“胡兵大米”商铺内，有客户前来批购大米 ，销售负责人纪爱民不慌不忙地招呼工人给客人供货 ，很快客人带着共50袋大米开心地离开了。
近日，无锡周边城市疫情形势复杂严峻，不少市民产生焦虑情绪，甚至过度解读相关疫情通告和信息。“风吹草动”下，无锡“米袋子”拎得怎么样？业内人士表示，无锡粮食管够 ！
任尔“风吹草动”，“米袋子”又稳又满
昨天是周末 ，记者在无锡环亚集团粮油市场看到 ，不断有装满米面油的货车进进出出，店主们交代工人卸货、装货 ，忙得不亦乐乎。纪爱民告诉记者 ，最近平均每天可以销售40吨大米，销量上和以前相比没有大变化，批发单价则在1.96元/500克左右 ，浮动不大 ，主要销往无锡以及周边地区的粮油店和超市。
记者随机走访市场内其他几家较大粮油店铺，店主们反馈市场行情稳定 。作为老粮油人，纪爱民表示，去年水稻全国范围内丰收，他们在苏北基地内大米储存量充足，供应不会有问题。
监测数据显示无锡“米仓”满满的。据介绍 ，包括稻谷和小麦等原粮 ，无锡市地方储备40.63万吨 ；大米和面粉等成品粮，地方储备为4.73万吨。从企业加工能力来看 ，全市稻 、麦日加工产量达到日消费口粮量的2倍。如果按第七次全国人口普查无锡总人口746万人测算，地方储备可以保障全市市民口粮消费127天。万一市场供应出现紧急情况 ，能迅速开仓放粮，保障市民口粮供应。
“公铁水”联运，粮食供应“朋友圈”很大
“随吃随买，担心买不到、囤粮的想法没必要。”昨天，粮食行业业内人士表示 ，通过朋友圈和身边人士等渠道留意到有市民发布囤粮的相关信息，他认为这没有必要 ，大米不容易储存保管，尤其是江南地区湿度大，容易生虫和霉变 ，建议市民朋友随吃随买 。
无锡环亚集团粮油市场总经理杨敏告诉记者，作为无锡最大的粮油批发市场 ，无锡环亚集团粮油市场承担了无锡市级成品粮油应急保供和米、面 、油的储备任务，内设几百个店铺，同时还拥有万吨级粮仓 ，6成的米面油从这里流向锡城千家万户，平均每天约1000吨 。除保证无锡供应外，还有余力辐射常州以及杭州等长三角地区。
无锡粮食市场有强大的“朋友圈”，“苏北 、皖南 、东北等产粮区是无锡主要粮食来源基地。”杨敏介绍，市场内单日粮油物流量近2000吨，引入了内蒙古 、河南、山东等粮食主产区的品牌大米和杂粮，依托无锡四通八达的交通网络，通过“公铁水”联运方式供应无锡等地市场 。同时，还引进了益海嘉里 、中粮等世界500强企业 ，以确保供应量充足。
粮油市场业内人士介绍，从大米品种来看，无锡市场主要有南粳系列46、5055、9108等以及来自黑龙江的五常大米、辽宁的盘锦大米、吉林的秋田小町米，可以满足不同人群的口感需求。从价格来看 ，无锡批发端价格基本在1.96元/500克到3.2元/500克区间内 ，也在市民能接受的范围内。（晚报记者 黄振/文、摄） |