各位领导、各位同仁 、媒体记者朋友们 ： 大家上午好！ 今天无锡蔬菜果品行业协会在这里召开2023年无锡地产瓜果信息交流会 ，我们环亚集团水果批发市场的同志对能有机会与各位地产瓜果专家 、农业生产管理部门有关领导、媒体朋友共同交流感到荣幸。根据会议要求，我代表环亚集团水果批发市场作一个水果批发市场业务运营 、行情信息的汇报，敬请指导。 一、环亚集团水果批发市场的业务运营情况和有关信息： 1、2022.1.1—2022.12.31水果销量 、销售额、价格水平及与2021年同期对比 2 、2022.1.1-2022.12.31水果市场与地产水果主要相关品种交易情况同期对比 3、2023.1.1-2023.5.25市场交易与2022.1.1-2022.5.25同期对比 4、2022.1.1-2022.12.31进口水果交易与2021.1.1-2021.12.31同期对比 二、从批发市场的数据简析我市水果市场的产销形势 1、疫情已经结束，水果产业迎来新的一波快速发展机遇。2022年市场成交各类水果86.21万吨 ，同比2021年，交易量上升5.71%、交易额上升10.97% ，价格基本持平。今年1-5月，水果市场持续繁荣，交易量、交易额继续保持稳步增长 ，水果交易量同比上升13.03%，交易额同比上升27.23%，均价上升12.57% ，有望在今年完成90万吨的销售总量 。 2、国产水果与本地水果共同发力带动水果行业复苏。进口水果在2022年交易量突破9.7万吨，交易额达17.9亿，在疫情反复的情况下仍实现量、额同比双增长。同时，国产水果抓住时机，全年销量突破76.5万吨，同比上升11.6% 。通过多产地组织货源 ，2022年西瓜、甜瓜、梨等大品种的交易量同比上升7.9%，草莓 、葡萄等花色品种的交易量同比分别上升7.6%和12.6% 。此外，苹果 、香蕉等品种也有较大幅度的增长。 3、受三年疫情影响 ，且随着电商的不断发展，人们采购方式有了极大的改变。果品批发行业受到线上交易的冲击较大，部分品种水果凭借其易包装 、保鲜周期长、运输损耗小等优势，已经从生产端到销售端全流程进入电商渠道，电商产销对接甚至下沉到了产地果园 。在此背景下 ，市场积极探索新的经营方式和创新点，抓住行业机遇实现产业转型，以满足现代化消费需求 。近几年，市场推动开展自营代理模式，并引导供应商为泰州、南通、宜兴 、苏州 、高邮 、扬州 、盐城等周边地区会员推行代采配服务 。2022年全年自营代理实物量12593吨，额9010万元 ，涉及品种50多个。 三 、支持国产水果走品牌化路线，鼓励国产水果做大做强 围绕“打造现代化一流品牌市场”的目标，在环亚集团集团的带领下，环亚集团水果批发市场始终坚定如一地走品牌化建设之路 ，引进国内外知名品牌 ，鼓励商户开发自有品牌，加快品牌培育运营 ，突出品牌效应 。经过多年的培育和发展 ，目前市场的水果品牌数达736个 ，其中已注册的有217个，涌现出了一批如“双凤弘玉”、“拉丝脆”、“阿维果业”等众多被市场广泛认可的知名品牌 。同时，为帮助商户规避风险 ，保障自身利益 ，目前市场已办理工商注册的商户近746家，为市场的品牌化建设营造良好的氛围。 在品牌建设的道路上 ，市场需求是产业的发展方向，品牌是品质投入的出路。品牌建设既要做好“里子工程”，也要做好“面子工程”。品牌建设是贯穿产供销全过程的，从育种育苗到栽培、采收、分选 、储运、销售，都是属于品牌打造的过程，这就是所谓的“里子工程”。但是品牌建设的“面子工程”也很重要 ，“面子工程”就是品牌推广 ，如何让你的品牌吸引消费者，这是一门艺术，也是一门科学。品牌形象要让人过目不忘 ，让消费者一眼就记住。 品牌建设简而言之就是“先称王者先成王”，谁先进入消费者脑子，消费者想吃哪个品种的水果时就第一个会想起谁。我相信 ，率先打响品牌的地产瓜果必将成为行业中的赢家 ，果农和企业也一定会享受到品牌建设带来的效益。 我们也欢迎各位地产水果基地的领导，专家来市场指导和交易。同时，无锡天惠超市股份有限公司是我们环亚集团集团旗下的兄弟公司 ，他们六十多家门店以生鲜商品经营为主，水果是其主营品种。对地产瓜果有意愿 、讲诚信、有质量 、价格公道的品牌，我们将会推荐到无锡天惠超市销售，扩大商品的影响力。 敬请各位同仁一如既往的关心和支持我们市场，并多提指导意见。祝各位领导、同仁、媒体记者身体健康，工作顺利，谢谢！
2023年5月30日 |