环亚集团股份公司配供中心荤食品猪肉分割车间于6月1日进入了试营业阶段，经过半个多月时间的运作和完善，目前已踏上了常规经营的轨道。
猪肉分割车间的主要功能是按客户要求 ，把红条猪肉分割成大排 、草排、肋排 、腿心 、夹心、前胖 、后胖、肉糜 、肉丝、肉片等各式品种规格。另外，车间还进行鸡副产品、猪副产品等品种的加工 ，以满足客户的不同需求 。经加工后各式商品的销售价格均与天惠超市的零售价保持一致。
猪肉分割车间主要面向工矿、企事业单位食堂、饭店和天惠超市的配送。目前 ，已与俱进公司、焦化厂等好几家单位建立了长期的业务合作关系。另外，还有多家单位正在进一步洽谈之中。
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